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如Bebop 三重奏 馬世芳的川式椒麻雞

< 春夏限定 > 偶然機會下,嚐到成都友人家廚的宴客菜,以樸實食材,講究且細膩的料理方式,就如樂章譜出一道道家常美味,讓馬世芳為之驚艷,念念不忘;返台後依照師傅的食譜,做了此道川式椒麻雞。

羅思容鄉愁的味道 — 仙草雞

< 春夏限定 > 獻給母親、獻給客家、獻給土地──這是羅思容溫柔的質地,回應生命的一道樸質料理。 紅棗、龍眼乾,帶上了更多層次的仙草甘甜,暖胃也開心,像就是回到故鄉的喜悅,那樣令人無法挑剔。

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電話+886-2-23687577 傳真+886-2-23688139

信箱service@kishuan.org.tw

地址10082 台北市中正區同安街 107 號
紀州庵文學森林營運管理處(位於同安街90-1號)

開放時間:週二至週四、週日 10:00 ~ 18:00
週五、週六 10:00 ~ 21:00(周一固定休館)
古蹟僅週五延長開放至 21:00

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紀州庵森林文學館
委託單位: 台北市文化局
營運單位: 財團法人台灣文學發展基金會
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